Ma petite salade à la tarte d'hiver Prendre une plaque de feuilletage surgelée ou maison. Découper un disque d'environ 10 cm par personne. Le cuire entre 2 feuilles de papier sulfurisé et 2 plaques. Le disque doit rester plat (18 min. th. 7). Laisser...

Fondue de Reblochon aux poires et pommes Golden 1/2 pomme et 1/2 poire par personne, 1 reblochon. Eplucher poires et pommes ; les couper en cubes ; faire sauter au beurre clarifié (presque une compote). Dressage dans une cassolette. Ajouter une pincée...